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焼肉コンシェルジュ検定・並コース(懇親会付き)
¥12,129
SOLD OUT
並コース(初級)では、肉や焼肉に関する基本的な知識と、焼肉の基本4種類(ロース・カルビ・タン・ホルモン)の美味しい焼き方についてしっかり学びます。 検定終了後の懇親会では、講師・田辺晋太郎と一緒に焼肉を食べながら、実践的な焼肉テクニックや焼肉事情が学べます! 【講師】田辺晋太郎 tanabe1AKB48の「まゆゆ」こと渡辺麻友に楽曲提供しオリコン週間チャートで一位を獲得するなど音楽家やMC、ラジオパーソナリティが本業ながら、実践に基づく深い見識で肉の生産背景からベストな食べ方まで流暢に話すホスピタリティあふれる語り口から「肉マイスター」と呼ばれる。テレビ・ラジオの出演にとどまらず飲食店コンサルやメニュー開発、専門書や雑誌の監修を務め、著書「焼肉の教科書」(宝島社)は35万部を超える。 2014年10月 一般社団法人「食のコンシェルジュ協会」を立ち上げ初代代表理事に就任。 【講習内容】 焼肉とは 日本の食肉の歴史から焼肉の歴史へ 焼肉の主な部位の特徴、名称、および由来 牛、および豚 牛肉の基本 和牛とは 和牛と国産牛の違い 格付け A5とはなんなのか ブランド牛・・・今や時代はドメーヌ牛へ 熟成肉とは いい焼肉店の見分け方 焼肉の潮流、そして和牛の未来は 焼き方講習 焼き方の基本(正肉、ホルモン主な代表的な部位を通して考察) 火を極める(炭火とガス、ロースターと無煙ロースターその傾向と対策) 質疑応答 資格検定実施 【開催日時】 2021年8月28日(土) 講習会受講 14:00~16:00 / 検定受験 16:00~16:30 【定員】24名 【受講・検定・年会費用】 受講費用(書籍「焼肉のすべて」・検定料含) 5529円(GoGo肉/税込) 【会場】ENBUゼミナール 東京都品川区 西五反田2-4-2東海ビル4F 【懇親会】 検定終了後に希望者の方は、田辺晋太郎さんと一緒に懇親会を行います。 参加ご希望の方は検定と同時に是非お申込下さい! 会場:たれ焼肉のんき 浜松町店 東京都港区浜松町2-9-1 高橋第3ビル 1F 時間:17時~19時 参加費用:6,600円(税込) ※緊急事態宣言中となりましたので、アルコールのご提供はございませんので、料金値下げいたしました。
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焼肉コンシェルジュ検定・並コース
¥5,529
SOLD OUT
並コース(初級)では、肉や焼肉に関する基本的な知識と、焼肉の基本4種類(ロース・カルビ・タン・ホルモン)の美味しい焼き方についてしっかり学びます。 【講師】田辺晋太郎 tanabe1AKB48の「まゆゆ」こと渡辺麻友に楽曲提供しオリコン週間チャートで一位を獲得するなど音楽家やMC、ラジオパーソナリティが本業ながら、実践に基づく深い見識で肉の生産背景からベストな食べ方まで流暢に話すホスピタリティあふれる語り口から「肉マイスター」と呼ばれる。テレビ・ラジオの出演にとどまらず飲食店コンサルやメニュー開発、専門書や雑誌の監修を務め、著書「焼肉の教科書」(宝島社)は35万部を超える。 2014年10月 一般社団法人「食のコンシェルジュ協会」を立ち上げ初代代表理事に就任。 【講習内容】 焼肉とは 日本の食肉の歴史から焼肉の歴史へ 焼肉の主な部位の特徴、名称、および由来 牛、および豚 牛肉の基本 和牛とは 和牛と国産牛の違い 格付け A5とはなんなのか ブランド牛・・・今や時代はドメーヌ牛へ 熟成肉とは いい焼肉店の見分け方 焼肉の潮流、そして和牛の未来は 焼き方講習 焼き方の基本(正肉、ホルモン主な代表的な部位を通して考察) 火を極める(炭火とガス、ロースターと無煙ロースターその傾向と対策) 質疑応答 資格検定実施 【開催日時】 2021年8月28日(土) 講習会受講 14:00~16:00 / 検定受験 16:00~16:30 【定員】24名 【受講・検定・年会費用】 受講費用(書籍「焼肉のすべて」・検定料含) 5529円(GoGo肉/税込) 【会場】ENBUゼミナール 東京都品川区 西五反田2-4-2東海ビル4F
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映画「退屈な日々にさようならを」パンフレット
¥700
今泉力哉監督 映画「退屈な日々にさようならを」パンフレット 監督インタビューや燃え殻氏によるコラム、カネコアヤノ作詞・作曲の主題歌の歌詞、さらにシナリオも掲載された渾身の1冊です! B5サイズ、オールカラー、全30ページ
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映画「退屈な日々にさようならを」Tシャツ
¥2,000
今泉力哉監督 映画「退屈な日々にさようならを」グッズ。 人気イラストレーター・てらおかなつみ氏デザインのTシャツです! 映画に出てくる“あの”シーンがデザインされています。 カラーは赤・青の二色展開となります。 Sサイズ:155-165㎝ 胸囲:80-88㎝ Mサイズ:165-175㎝ 胸囲:88-96㎝
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映画「あいが、そいで、こい」パンフレット
¥800
柴田啓佑監督 映画「あいが、そいで、こい」パンフレット キャスト紹介や監督インタビュー、キャスト対談、ロケ地マップ、さらにシナリオまでついた全33ページにおよぶボリューム満点の一冊となっております。 B5サイズ、オールカラー、全33ページ
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映画「あいが、そいで、こい」Tシャツ
¥2,500
柴田啓佑監督 映画「あいが、そいで、こい」Tシャツ 表面は無地、背面にデザインを施しています。 カラーは白・黒の2色展開です。 ジャストサイズでも大きめでゆったりと着てもお洒落なデザインです! Sサイズ:155-165 胸囲:80-88 Mサイズ:165-175 胸囲:88-96 Lサイズ:175-185 胸囲:96-104 XLサイズ:185-195 胸囲:104-112
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映画「あいが、そいで、こい」サコッシュ
¥1,200
柴田啓佑監督 映画「あいが、そいで、こい」オリジナルサコッシュ Tシャツと同デザインとなります。 肩ひもが長めなのでお好みの長さに結んで調整可能です。 ちょっとしたお出かけにぴったりなサイズとなっています! サイズ:28㎝×34㎝
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映画「お嬢ちゃん」パンフレット
¥800
二ノ宮隆太郎監督 映画「お嬢ちゃん」パンフレット 二ノ宮監督と主演の萩原みのりさんによる対談やキャスト紹介、制作日誌が掲載がされた貴重な1冊です! B5サイズ、オールカラー、全30ページ
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映画「お嬢ちゃん」Tシャツ
¥2,500
二ノ宮隆太郎監督 映画「お嬢ちゃん」グッズ。 Tシャツに主人公みのりのシルエットがデザインされています。 背面は無地白です。 Sサイズ:155-165 胸囲:80-88 Mサイズ:165-175 胸囲:88-96 Lサイズ:175-185 胸囲::96-104 XLサイズ:185-195 胸囲:104-112
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映画「河童の女」パンフレット
¥800
辻野正樹監督 映画「河童の女」パンフレット キャスト紹介や辻野監督による制作日誌、さらに脚本家・足立紳さんと監督による対談、役者陣のインタビュー、シナリオもついた贅沢な一冊となっております! B5サイズ、オールカラー、全30ページ
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映画「河童の女」Tシャツ
¥2,800
辻野正樹監督 映画「河童の女」Tシャツ デザインされているのはキュウリを手にした、、、カッパ、、、!? カラーはクリーム色になります。 背面は無地。
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映画「カメラを止めるな!」パンフレット
¥800
上田慎一郎監督による“あの”大ヒット映画『カメラを止めるな!』の公式パンフレットです。 撮影の裏側が書かれた制作日誌やキャスト対談、監督メッセージさらにシナリオまでが掲載されています! 全38ページ、オールカラー、B5サイズ